{"id":850,"date":"2017-08-05T17:49:39","date_gmt":"2017-08-05T15:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/tinctoriales.com\/?p=850"},"modified":"2020-02-07T00:18:15","modified_gmt":"2020-02-06T23:18:15","slug":"couleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tinctoriales.com\/en\/couleur\/","title":{"rendered":"Couleur o\u00f9 es-tu ?"},"content":{"rendered":"

\/\/\/ Couleur o\u00fa es-tu? \/\/\/<\/span>
J’ai mis \u00e0 jour cet article le 6 F\u00e9vrier 2020<\/strong><\/span>
Prochain retour en France du 25 f\u00e9vrier au 12 novembre<\/em><\/span>
Organisons donc des ateliers<\/strong><\/a>! C\u2019est facile<\/span><\/p>\n

La couleur? Pourquoi une plante teint?<\/h2>\n

Couleur qui tache, ou couleur qui teint?<\/h3>\n

La couleur que nous cherchons… o\u00f9 est-elle donc cach\u00e9e, c’est une histoire de chimie<\/strong>, de chimie organique. Cependant, la chimie de la couleur n’est qu’une des branches, tr\u00e8s complexes.<\/p>\n

Certaines plantes sont capables de produire plus de 20 colorants diff\u00e9rents, comme c’est le cas de la garance.<\/p>\n

Bien s\u00fbr, les plantes ne poussent pas pour donner de la couleur. Celle-ci est bien cach\u00e9e dans des composants qui s’unissent avec facilit\u00e9 avec les fibres. \u00c9videmment, il faut pour cela que les conditions soient favorables \u00e0 la fixation de la couleur.<\/p>\n

La couleur, c’est important<\/h4>\n

Cette couleur joue un r\u00f4le crucial dans la plante. Les mol\u00e9cules qui nous donne une couleur, ou le plus souvent plusieurs, ont un but.<\/p>\n

D’ailleurs, ces mol\u00e9cules \u00e9voluent au cours de la vie de la plante. Cela explique que la couleur de teinture d\u00e9pend aussi de la saison de r\u00e9colte de la plante.<\/p>\n

Elles servent \u00e0 leur protection contre des agresseurs, d’avertissement pour leurs pr\u00e9dateurs. Ou bien, elles seront source d’attraction pour les pollinisateurs ou pour ceux qui dissimineront les graines.<\/p>\n

Pratiquement presque toutes les plantes tachent. Mais il y en a beaucoup qui teignent. Certaines plantes ont besoin de se faire aider par des mordants<\/strong><\/a>, d’autres pas. Il y en aura aussi de tr\u00e8s trompeuses et d\u00e9cevantes, telles la betterave rouge.<\/p>\n

Un peu d’histoire<\/h3>\n

Chaque civilisation a choisi ses plantes \u00e0 couleurs, parfois en les important de tr\u00e8s loin.<\/p>\n

L’indigo d’indigofera venait de tellement loin, passaient entre tant de mains, vu qu’il arrivait d’Extr\u00eame Orient. Ce n’est qu’au XVII\u00e8me si\u00e8cle qu’il a \u00e9t\u00e9 reconnu comme d’origine\u00a0 v\u00e9g\u00e9tal. Auparavant, il \u00e9tait souvent confondu avec le Lapis-Lazulis!<\/em><\/p>\n

Normalement, on doit pouvoir obtenir un arc-en-ciel n’importe o\u00f9 dans le monde, mais depuis longtemps les plantes voyagent…<\/p>\n

Autrefois, les plantes tinctoriales \u00e9taient aussi cultiv\u00e9es en Europe, en particulier dans le Sud de la France. L\u00e0, les trois couleurs de base occupaient de tr\u00e8s grandes surfaces. Mais, il y a eu d\u00e9localisation<\/em>… \u00e0 la Renaissance.<\/p>\n

La culture des couleurs est partie en Extr\u00eame-Orient ou en Am\u00e9rique, d’o\u00f9 on a ramen\u00e9 l’indigo d’indigofera<\/em>, la cochenille<\/a><\/em> et toute sorte de bois exotiques (br\u00e9sil, fustet<\/em>…). Le monde de la couleur a \u00e9t\u00e9 compl\u00e8tement bouscul\u00e9. Dominique Cardon et Michel Pastoureau l’expliquent tr\u00e8s bien dans leurs livres.<\/p>\n

Puis, il y a eu disruption<\/em>, vers 1870, avec les premi\u00e8res couleurs chimiques.<\/p>\n

Pourquoi faire simple, quand on peut faire compliqu\u00e9?<\/h3>\n

Il y a eu de tr\u00e8s belles recherches en chimie sur les couleurs, depuis peu avant la R\u00e9volution Fran\u00e7aise. Autant les chimistes que les teinturiers sont partis \u00e0 la recherche d’am\u00e9liorations techniques de la couleur.<\/p>\n

Le probl\u00e8me est que certaines plantes<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 oubli\u00e9es, des techniques discr\u00e9dit\u00e9es (indigo \u00e0 l’urine, par exemple), des traditions perdues…<\/p>\n

C’est ainsi que Charles Darwin, passant \u00e0 Chiloe vers 1830 vit les habitants \u00e9changer de l’indigo. Aujourd’hui, dans cette m\u00eame zone, personne n’a \u00e9t\u00e9 capable de me dire de quelle plante pouvait avoir \u00e9t\u00e9 tir\u00e9e cet indigo.<\/p>\n

On a souvent pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 allez chercher la couleur \u00e0 l’autre bout du monde. Alors que bien des fois, on pouvait la trouver dans des “mauvaises herbe<\/em>s”.<\/p>\n

O\u00f9 est donc la couleur ?<\/h3>\n

Ce n’est pas \u00e9vident, aucune plante n’affiche qu’elle va pouvoir teindre en bleu<\/strong>, le bleu n’appara\u00eet m\u00eame pas en faisant bouillir comme la plupart des plantes. De plus selon les proc\u00e9d\u00e9s, une m\u00eame plante peut donner d’autres couleurs (voir l’arc en ciel de d\u00e9grad\u00e9s, dans un livre de Michel Garcia<\/a>).<\/p>\n

\"Livre
Livre de Michel Garcia, donne de nombreuses id\u00e9es<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Il en est de m\u00eame avec le rouge<\/strong> qui provient rarement de p\u00e9tales rouges.<\/p>\n

Je me rappelle d’avoir essay\u00e9 de teindre avec p\u00e9tales rouge fonc\u00e9 d’hibiscus que j’avais r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 Iquique. Quelle surprise, lors de teinture, une fois rentr\u00e9e \u00e0 Mami\u00f1a. Le bain a vir\u00e9 \u00e0 un joli vert<\/strong> amande quand j’ai ajout\u00e9 un peu d’alun comme postmordan\u00e7<\/span><\/em>age!<\/em> <\/span><\/p>\n

<\/div>\n
\"Feure
Feure \u00e0 Mami\u00f1a, vert de p\u00e9tales d’hibiscus<\/figcaption><\/figure>\n

La garance cache sa magnifique couleur rouge dans ses racines, et pour cela, le pied doit avoir plus de cinq ans.
\n<\/span><\/p>\n

\"Garance
Garance en graine<\/figcaption><\/figure>\n

Les tanins<\/h4>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, les plantes produisent des pigments pour se d\u00e9fendre (comme c’est le cas des tanins<\/strong>). Plus une plante est attaqu\u00e9e par des ravageurs, plus elles en produisent. Les galles<\/span> du ch\u00eane sont un exemple de concentr\u00e9 de tanins<\/strong>. Habituellement la pr\u00e9sence de pigments n’est pas visible \u00e0 l’oeil nu.<\/p>\n

La couleur la plus visible des plantes, la chlorophylle<\/strong>, ne se conserve pas (m\u00eame si elle tache<\/strong>), donc le vert n’est pas aussi courant en teintures naturelles. D’autres pigments peuvent teindre l’eau, mais n’adh\u00e8rent pas aux fibres, qui malgr\u00e9 tous les mordan\u00e7<\/span>ages possibles, ne donneront qu’un jaune faible.<\/span><\/p>\n

Pour en savoir plus sur les cachettes de la couleur, je vous invite \u00e0 lire le remarquable livre de Marc Andr\u00e9 Selosse.<\/p>\n

\"Les
Les go\u00fbts et les couleurs du monde<\/figcaption><\/figure>\n

La couleur, un luxe?<\/h3>\n

Au Chili, il y a\u00a0 un proverbe qui dit “el que quiere celeste, que le cueste<\/em>” (celui qui veut du bleu, que cela lui co\u00fbte<\/em>). Et m\u00eame avec les teintures\u00a0 chimiques, il est rare que les femmes teignent en bleu \u00e0 Puerto Montt!<\/p>\n

Quand on les interroge sur les plantes sur le bleu, elles ne parlent que de certaines baies… dont les r\u00e9sultats ne doivent pas \u00eatre stables.<\/p>\n

La couleur, un co\u00fbt aussi pour la plante<\/h4>\n

Il faut savoir que la couleur<\/strong> a un co\u00fbt \u00e9lev\u00e9 en \u00e9nergie pour la plante, que ce soit pour la fleur dans le but d’attirer les pollinisateurs<\/strong>, ou dans sa composition interne pour se prot\u00e9ger<\/strong>. <\/span><\/p>\n

Une plante attaqu\u00e9e par n’importe quel agresseur, d\u00e9tourne des ressources (toujours limit\u00e9es) qui devraient aller vers sa croissance, vers la production de substances diverses<\/strong> pour sa protection. Certaines de ces substances teignent accessoirement…
\n<\/span><\/p>\n

Cela explique aussi qu’il faut compter, en g\u00e9n\u00e9ral, 3 kg de plantes<\/a> pour 1 kg de fibres \u00e0 teindre.<\/p>\n

Il convient donc de s’int\u00e9resser \u00e0 la botanique<\/strong>, aux composants chimiques<\/strong> des plantes, cela nous renseignera sur les possibilit\u00e9s que peut offrir une plante. <\/span><\/p>\n

Les plantes m\u00e9dicinales sont des concentr\u00e9s de pigments, de colorants… bref de couleur. De plus, leur composition chimique est souvent mieux connue. Elles sont souvent bien document\u00e9es. Ce qui permet de se faire une id\u00e9e de la couleur que l’on peut obtenir.<\/span><\/p>\n

Un usage r\u00e9glement\u00e9<\/h4>\n

C’est pourquoi partout dans le monde des plantes ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9es<\/strong> par les artisans teinturiers<\/strong>, elles ont souvent \u00e9t\u00e9 cultiv\u00e9es<\/strong> \u00e0 cette fin, parfois sur de grandes extensions. Elles ont aussi, souvent, \u00e9t\u00e9 choisies pour la solidit\u00e9 de leur couleurs.<\/p>\n

Certaines plantes ont tr\u00e8s vite \u00e9t\u00e9 r\u00e9serv\u00e9es \u00e0 une \u00e9lyte. Tr\u00e8s t\u00f4t dans l’histoire, les plantes tinctoriales ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9pertori\u00e9es en grand et petit teints (d\u00e8s le XII\u00e8me si\u00e8cle, \u00e0 Venise, par exemple \u2013 voir Michel Pastoureau).<\/p>\n

Traditions \u00e0 pr\u00e9server<\/h4>\n

Face \u00e0 ces connaissances \u00e9crites et bien document\u00e9es<\/strong>, chaque population a ses propres traditions locales, souvent orales<\/strong> qui d\u00e9pendent des plantes dont elles disposent. Si ces populations sont d\u00e9plac\u00e9es, elles n’ont plus acc\u00e8s \u00e0 la flore qu’elles connaissaient.<\/p>\n

C’est ce que j’ai pu voir \u00e0 Mami\u00f1a et \u00e0 Pica<\/a>, o\u00f9 les femmes Aymara savaient teindre avec leurs plantes, mais leurs plantes sont dans la haute cordill\u00e8re et maintenant, elles vivent en basse cordill\u00e8re. Les plantes ne sont plus les m\u00eames. Les couleurs ne sont plus les m\u00eames.<\/em><\/p>\n

Ces traditions se perdent, il est important de les sauvegarder. La grande majorit\u00e9 de ces plantes en sont pas forc\u00e9ment d\u00e9crites, les utilisateurs leur donnent des noms vulgaires<\/strong> qui peuvent repr\u00e9senter d’autres plantes un peu plus loin. Elles peuvent avoir une r\u00e9partition g\u00e9ographique tr\u00e8s limit\u00e9e et peuvent \u00eatre mises en danger par une surexploitation ou une d\u00e9gradation de leur habitat.<\/p>\n

Que faire ?<\/h2>\n

Il faut lire<\/strong><\/a>, s’informer<\/strong>, parler avec les personnes \u00e2g\u00e9es, les gens de la campagne, parfois insister pour qu’ils cherchent dans leurs vieux souvenirs, souvent ils ont honte…Et puis maintenant, il y a internet et des formations<\/strong><\/a>…<\/p>\n

Puis il faut tester, tester et encore essayer. On peut obtenir de nombreuses jolies variantes avant d’arriver \u00e0 la couleur r\u00eav\u00e9e. Bien retenir tous les\u00a0 d\u00e9tails pour obtenir \u00e0 nouveau quelque chose de ressemblant, demeure indispensable.<\/p>\n

Nous avons tout sous la main<\/h4>\n

La nature nous donnent tr\u00e8s facilement<\/strong> une grande vari\u00e9t\u00e9<\/strong> de jaunes, de beiges, de marrons, de gris, de verd\u00e2tres, de verts olive, bronze… Mais la gamme est beaucoup plus \u00e9tendue. Par exemple, la lampaya<\/em>, plante m\u00e9dicinale de la haute cordill\u00e8re des Andes, du Nord du Chili, peut donner un grenat profond.<\/p>\n

En g\u00e9n\u00e9ral, je pr\u00e9f\u00e8re travailler avec les plantes courantes locales qui nous r\u00e9servent souvent bien des surprises (je pense \u00e0 cette “mauvaise herbe<\/strong>” tr\u00e8s invasive qu’est la “sorona<\/strong>” dans le nord du Chili et dont les femmes de Pica ont d\u00e9couvert qu’elle pouvaient en tirer un tr\u00e8s beau jaune). \u00c0 titre exceptionnel, j’utilise des plantes cultiv\u00e9es tels l’indigo ou la garance que j’ai acquis en petites quantit\u00e9s lors de mes voyages (il en est de m\u00eame de la cochenille qui n’est pas une plante).<\/p>\n

\n

Je tiens \u00e0 vous pr\u00e9ciser que je n\u2019ai pas de formation en marketing et que bien s\u00fbr, je ne pense pas revendre les donn\u00e9es ainsi collect\u00e9es!<\/strong><\/span><\/p>\n

Je vous invite \u00e0 laisser vos commentaires.<\/p>\n

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